Gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie, Minze, Zitronensaft & Granatapfelsirup
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
8 verschiedene Vorspeisen
Auswahl hausgemachter arabischer Vorspeisen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
5x Falafel Stücke
Humus, Salat und eingelegte Gurken
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6 verschiedene Vorspeisen
Eine bunte Auswahl syrischer Klassiker: Hummus, Mutabel,Babaghanoush, Muhammara, Halloumi, Weinblätter – perfekt zm Teilen und Genießen.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara
Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Walnüsse
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tzatziki
Joghurt, Gurke, Knoblauch
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hummus
Kichererbsen, Zitrone ud Sesampaste
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutabbal
gegrillte Aubergine, Joghurt, Zitrone und Sesamsauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rotebete Hummus
mit Kichererbsen und Tahina, verfeinert mit Zitrone und milden Gewürzen.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate und Suppen
Caesar Salad
Salat, Parmesan, geröstetes Toastbrot, Walnusse, gegrilltes Hähnchen und Ranch-Dressing
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote-Bete-Salat
Rote Bete, Weißkohl, Mais, Walnüsse, Petersilie, Essig und Olivenöl
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rucolasalat
Rucola, Zwiebeln, Tomaten, Zitrone, Sumak und Olivenöl
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coleslaw- Salat
Weißkohl, Karotten, Senf und Mayonnaise.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fattoush
Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, knuspriges Brot, Essig, Granatapfelsirup und Olivenöl
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taboulé
Petersilie, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, feiner, Bulgur, Zitrone und Olivenöl
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maissuppe
Milch, Sahne, Butter, Mais, Zwiebeln, Knoblauch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linsensuppe
Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Olivenöl
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Holzkohlegrill-Spezialitäten
Lammkoteletts
5 x Zarte, saftige Lammkoteletts vom Holzkohlegrill, mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab mit Auberginen
200 g Gegrillter Kebab mit gegrillten Auberginen, mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maajouqa
(marinietes Hackfleisch gefüllt mit Käse & Champignons mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kirsch-Kebab (Aleppo-Art)
Lammhackspieße in Granatapfel-Kirsch-Ingwer-Sauce mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kofta (Lamm-Kofta)
300 g orientalisch gewürzte Lamm-Kofta vom Holzkohlegrill mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis undBrot
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Hähnchen, ganz
Zartes und saftiges ganzes Hähnchen vom Holzkohlegrill. Serviert mit Safranreis, Hummus, Knoblauchcreme,frischem Salat und Brot
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Grillteller für 3 Personen
Lammkebab, Lammkotelett, Lammspieß und Shish Taouk (Hähnchenbrustspieße).mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
72,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillteller für 4 Personen
Gemischter Grillteller für 4 Personen, Lammkebab, Lammkotelett, Lammspieß,und Shish Taouk (Hähnchenbrustspießemit. mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
95,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Al-Joud Grillplatte
Lammkotelett, Lammkebab , Lammspieß, Brusthähnchenspieß, Kibbeh Meschouieh, Linsensuppe mit Salat,Hummus, Baba Ganoush, Reis, Brot
29,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammspieße aus der Keule
zwei Lammspieße mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Chicken Wings
12 gegrillte, marinierte Chicken Wings mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scharfer Halabi-Kebab (scharf)
300 g Würziger Lammkebab nach Aleppo Art mit Salat, Hummus, Baba Ghanoush, Reis und Brot
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Hähnchen, halb
Zartes und saftiges halbes Hähnchen vom Holzkohlegrill. Serviert mit Safranreis, Hummus, Knoblauchcreme, frischem Salat und Brot
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillter Lammkebab nach Damaskus-Art
gegrillter Lammkebab, mariniert mit Zwiebeln und frischer Petersilie, nach traditionell- damaskischer Art.Serviert mit Reis, Hummus, Baba Ghannouj, frischem Salat, Sumach-Petersilien-Pitabrot sowie gegrillten Tomaten und Zwiebeln
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Grillteller
Lammkebab, Lammkotelett, Lammspieß, Brusthähnchenspieß, mit Salat, Hummus, Baba Ganoush, Reis undBrot
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Taouk
marinierte Hähnchenbrustspieße vom Holzkohlegrill mit Salat, Knoblauchcreme, Baba Ghanoush, Reis und Brot
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwiches und mehr
Fried Chicken (Ganz)
Ganzes Fried Chicken mit Pommes, Coleslaw-Salat und Knoblauchcreme
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Classic
Knusprige Falafel-Bällchen im Fladenbrot mit frischem Gemüse, Humus undTahini-Sauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Teller
Falafel- Stücke mit Humus, Salat und Brot
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy-Hähnchen Sandwich
Fritiertes Knuspriges Hähnchen mit Salat, Tomate, Käse und Hausdressing
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Teller
Hähnchen-Schawarma im Fladenbrot gerollt und in Stücke geschnitten – serviert mit frischen Beilagen,hausgemachter Sauce und Coleslaw- Salat
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mexicano
Würziges Sandwich mit Hähnchen mit Gemüse , Käse, scharfer Sauce und Hausdressing
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fahita
Aromatisches Fajita-Sandwich mit saftigem Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Käse und Hausdressing
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Francesco
Würziges Sandwich mit Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Mais, eingelegte Gurken, und Hausdressing
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Teller Doppel
Große Doppel-Rolle (2x Rollen) Hähnchen-Schawarma, im Fladenbrot gerollt und in Stücke geschnitten –serviert mit Knoblauchcreme, Pommes und frischem Sala und Coleslaw- Salat
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Doppel
Doppelte Portion mariniertes Hähnchen-Schawarma, gerollt im Fladenbrot mit Gurken und Knoblauchcreme
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Box
5 Stück hausgemachtes knuspriges Hähnchen, dazu Pommes, Coleslaw-Salat, Hausdressing undKnoblauchcreme.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Special Crispy Box
Cheese Crispy-Burger, dazu 3 Stück hausgemachtes Crispy- Hähnchen, Pommes, Coleslaw-Salat,Haus-Dressing, Knoblauchsauce und eingelegte Gurken.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammspieß- Sandwich
gegrillte Lammspieße vom Holzkohlegrill, gefullt mit frischemSalat, Hummus und Baba Ghannouj im ̈frischen Brot
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab Sandwich
gegrillte Lammhackspieße vom Holzkohlegrill, gefüllt mit frischem Salat, Hummus und Baba Ghannouj imfrischen Brot
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab Halabi (scharf)
pikant gaewürzte Lammhackspieße nach Aleppo-Art vom Holzkohlegrill, gefüllt mit frischem Salat, Hummusund Baba Ghannouj im frischen
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fried Chicken (Halb)
Halbes Fried Chicken mit Pommes, Coleslaw-Salat und Knoblauchcreme
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma
mariniertes Hähnchen-Schawarma, gerollt im Fladenbrot mit Gurken und Knoblauchcreme
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef and Chicken
Cheese Rindfleisch-Burger, dazu 3 Stück hausgemachtes Crispy- Hähnchen, Pommes, Coleslaw-Salat,Haus-Dressing, Knoblauchsauce und eingelegte Gurken.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegie Mix
5 Stück Falafel, dazu Pommes, Hummus, frischer Salat und Tahini-Sauce.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kulinarische Spezialitäten aus Syrien
Sajaqat
Zarte Lammdärme, gefüllt mit aromatischem Reis und gewürztem Hackfleisch
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kibbeh Labbaniye
Hausgemachte Bulgur-Kroketten, gefüllt mit würzigem Lammhack und gebratenen Zwiebeln, serviert ineiner zarten, aromatischen Joghurtsauce - dazu Reis mit gerösteten Fadennudeln(Şehriye)
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Barak
aromatischem Lammhack und leicht gebratenen Zwiebeln, sanft gegart in einer cremigen Joghurtsoßeseviert - dazu Reis geröstete Fadennudeln (Şehriye)
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Albasha und seine Soldaten
Ein syrisches Festgericht, das Shish Barak und Kibbeh Labanieh vereint: zarte Teigtaschen gefüllt mitaromatischem Lammhack und knusprig frittierteBulgur-Kroketten mit würziger Hackfleischfüllung, gemeinsam in einer cremigen Joghurtsoße serviert- dazuReis mit gerösteten Fadennudeln (Şehriye)
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kibbeh
4x knusprig frittierte Bulgur-“Kroketten“, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit heißerLinsensuppe und frischem Salat.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab Hindi
gegrilltes Lammkebab, gewürzt mit aromatischen Gewürzen wie Zimt,Kardamom und Ingwer, sanft gegart in einer würzigen Tomaten-Paprika-Soße. Serviert mit Basmatireis undgarniert mit gerösteten Pinienkernen
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maklube Aubergine
Traditionelles Maklube mit Aubergine, Gemüse und Reis – serviert mit frischem Salat und Joghurt
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maklube Hähnchen
Traditionelles Maklube mit Hähnchen, Aubergine und Reis – serviert mit frischem Salat und Joghurt
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yabrak (gefüllten Weinblätern)
Zarte Weinblätter, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Reis, feinem Rinderhack, Gewürzen undZitronensaft, sanft in Brühe gegart – serviert mit gegrillten Lammkoteletts
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sheik Almhashi
Zarte Zucchini, gefüllt mit würzigem Rinderhack, Zwiebeln und Pinienkernensanft gegart in einer cremigen Joghurtsoße mit feiner Zitronennote – serviert mit Reis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Barak
ausgemachte Teigtaschen mit gewürztem Lammhack und gebratenen Zwiebeln, serviert in einer cremigenJoghurtsauce – serviert mit Reis
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tajine Shish
gegrilltes Hähnchen und Gemüse in Tomatensauce aus der Tajine – dazu Reis, Salat und Babaghanosch
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tajine- Gemüse
Frisches Gemüse in würziger Tomatensauce, in der Tajine zart geschmort – dazu Reis, Salat undBabaghanosch
2 × 100 g hausgemachte Rindfleisch-Burger-Patties, Champignons, Käse, Zwiebeln, Cocktailsauce
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Holzkohlegrill nach Gewicht
1 kg Lammspieße aus der Keule
Zartes Lammfleisch in Würfeln, auf dem Holzkohlegrill gegrillt.Serviert mit Reis, Hummus, Baba Ghannouj,frischem Salat, Sumach-Petersilien-Pitabrot sowie gegrillten Tomaten und Zwiebeln.
75,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
1 kg Shish Taouk
marinierte Hähnchenbrustspieße Zarte, hausmarinierte Hähnchenbrustspieße vom Holzkohlegrill. Serviert mit Reis, Knoblauchcreme,Hummus, frischem Salat, Sumach-Petersilien-Pitabrot sowie gegrillten Tomaten und Zwiebeln.
55,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
1 kg Lammkebab vom Holzkohlegrill
Saftige Lammhackspieße vom Holzkohlegrill. Serviert mit Reis, Hummus, Baba Ghannouj, frischem Salat,Sumach-Petersilien-Pitabrot sowie gegrillten Tomaten und Zwiebeln.
65,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manakish
Ein weiches, frisch gebackenes Fladenbrot aus Hefeteig, das traditionell im Nahen Ostengegessen wird
Zaater
Aromatische Kräutermischung aus dem Orient mit geröstetem Sesam und feinem Olivenöl
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zarter & Käse (halb/halb)
Mit Zaater und Käse
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara & Kashkawan
Mit Muhammara und Gouda-Käse (Scharf)
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sahrahat ala Ajiin
Mit zarten, marinierten Lahmm-Stückchen
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manakish 4 Saison
Nach Wunsch mit Belägen Ihrer Wahl (Käse mit Pertsilien, Käse, Hackfleisch, Spinat, Muhamara, Stuck,Zaater
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sucuk mit Käse
Mit scharfen marinierten Hackfleisch und Käse
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat
Mit Spinat und feinen Gewürzen
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hackfleisch
Mit gewürztem Hackfleisch
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara
Mit hausgemachter Paprikapaste, feinem Olivenöl und aromatischem Schwarzkümmel (Scharf)
